「ヨーグルト」のダイエット＆美容効果

ヨーグルトの特徴は、なんといっても「乳酸菌」がダイエット＆健康に役立つこと。

私たちのお腹の中には「乳酸菌」をはじめとするたくさんの腸内細菌が住んでいるのですが、重さにすると1kgにもなるとか。

ヨーグルトの中にある「乳酸菌」は、体にとって良い働きをする「善玉菌」とよばれます。

乳糖などの糖類を栄養源にして酸を作り出し、これらの酸が腸を刺激することで便秘予防などに効果が期待できます。

腸の調子が良くなれば腸の運動量が増えることになるので、基礎代謝量アップにもなり、痩せ体質にもつながるというわけです。

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「甘酒」のダイエット＆健康効果

「冬に飲むもの」というイメージが強い甘酒ですが、江戸時代には夏バテ予防になることから、「夏の栄養ドリンク」として親しまれていました。

また、発酵食品である甘酒の栄養素は点滴とほぼ同じことから、「飲む点滴」とも呼ばれ、具体的には以下の8つのようなダイエット＆健康へのメリットが期待できます。

・甘酒に含まれるブドウ糖が血糖値をすばやく上昇させるので満腹感を得やすい 

・栄養素が豊富なことから、食べ過ぎた翌日や週末の「プチ断食」として活用できる

 ・食物繊維やオリゴ糖も含まれているため、腸の働きを良くし便秘解消にも役立つ 

・発酵食品なので、整腸作用効果も。これにより内臓が活性化し代謝アップに役立つ

 ・砂糖不使用なのに麹の甘さで十分満足できる（スイーツへの欲求が緩和する）

 ・とろみがあるので満腹感がある 

・甘酒の原料である麹にはシミや美白に効果的なコウジ酸が豊富に含まれているため美白効果がある ・麹を発酵させた甘酒には保湿効果の高いビタミンB群が豊富に含まれているので保湿・美肌効果がある

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名医に学ぶ「●●したら痩せる」理由

紫外線が厳しくなってきましたね。みなさん、シミ対策は十分していますか？
「日焼け止めを塗っているけど、シミができちゃう！」という方もいるのではないでしょうか。

シミは年齢とともにできやすくなります。
しかし、ある名医は45歳で驚くほどの美白肌。かつてはシミに悩まされていた彼女は、なんと美白ケアのためにあることを始めたら-16kgも痩せたのだとか！

今回は、2015年5月26日放送の番組『林修の今でしょ！講座』（テレビ朝日系）を参考に、美白とダイエットが同時にできる方法をご紹介します。

■シミを作らないためには代謝をアップ

同番組内でとっておきの美白方法を語ったのは、『Rサイエンスクリニック広尾』院長の日比野佐和子先生。
45歳の今でも誰もがうらやむような美白肌ですが、なんとサーフィンもしているそう！

そんな日比野先生が実践しているシミ対策のカギは、“代謝アップ”とのこと。年齢とともにシミができやすくなるのは、代謝が悪くなって古い角質が剥がれにくくなるから。
つまり、角質と一緒に排出されるはずのメラニンが蓄積されてしまうのです。

新陳代謝を高めて肌の生まれ変わりを促し、シミの原因であるメラニンを溜め込まないようにすれば、日比野先生のようなシミのない美白肌になれるそう！　
代謝アップはもちろんダイエットにもよいので、日比野先生のように-16kgも夢ではないかもしれません。

■今すぐやりたい代謝アップ法

日比野先生の代謝アップ法は、お風呂上がりに首周りを氷で冷やして、褐色脂肪細胞を活性化するというものでした。ここではさらなる代謝アップ法を、『美レンジャー』の過去記事よりご紹介しましょう。

（1）体幹を鍛える

体の芯である体幹を鍛えれば、代謝が上がります。家事やちょっとした日々の運動でも、燃えやすい体になるのです。「1日たった10秒！驚くほどお腹がへこむ“体幹トレーニング”」を参考に、コツコツ鍛えてみてください。

（2）アミノ酸を摂取してからウォーキング

「美ジョガーの常識！飲むだけで代謝UPに疲労回復“●●酸”とは…」では、運動前にアミノ酸を摂るとよいと紹介しています。サプリメントを飲んでから、毎日歩いてみてください。

（3）代謝が下がるNG行動をしない

「代謝が落ちる！“脂肪がモリモリつきやすい”人がしているNG習慣」の記事で、代謝ダウンにつながる行動をチェック！　意外とやりがちです。

美白のためには代謝アップを！　ダイエット効果も狙って、ぜひ今日から取り組んでみてくださいね。

飲むだけで代謝UPに疲労回復「●●酸」とは…

オシャレなウエアに身を包み、颯爽とランニングを行う女性を指す“美ジョガー”という言葉が生まれてから久しい昨今。
中でも最近では、ランニングのパフォーマンスアップを目指す“本気ランナー”が増えているのだとか。

そこで今回その秘訣についてお話をお聞きしました。

■ダイエット後の体型維持にはマラソンが最適！

「そもそもマラソンを始めた理由は、2か月で10キロのダイエットに成功した後、体型を維持するためでした。

現在は、アパレルや化粧品ブランドのプレスとして多忙を極めており、ちょっとした時間を活用してリフレッシュできるマラソンの魅力に目覚めたのだそう。
そして、今では全国で行われるフルマラソンの大会に度々出場しているそうです。

そんな時に、マラソンのパフォーマンスアップを図れるアイテムとして、摂り始めたのが“アミノ酸”。

■ジムでの筋トレ前やマラソン前には“アミノ酸”摂取がマスト

「マラソン大会など長時間、長距離を走る際は、必ずアミノ酸を摂取します。
摂取することで、マラソン中の体力維持はもちろん、マラソン後の体力回復にとてもいいと思うからです」とのこと。

西脇さんは栄養素やサプリなどにはそれほど詳しくないそうですが、マラソン会場でアミノ酸が売られているのを見て、「良さそう」と思い、摂取を始めたのだそう。
実際にジムで筋トレを行う前や、長距離を走る際に摂取することで、体力が維持出来たり、疲労回復に役立ったりすることを実感し、以来必ず摂取するようになったようです。

■アミノ酸でも組み合わせが大切！

アミノ酸には体力の維持や疲労回復効果の他、代謝をアップさせる効果もあるのです。
筆者はどちらかというとダイエット目的で摂取しているのですが、運動をされる方には特に、“シトルリン”と“アルギニン”という2つのアミノ酸の摂取がオススメです。

この2つのアミノ酸を運動前にプレワークアウトとして摂取することにより、体内にNO（※Nitric Oxide:一酸化窒素）が産出され、血管が拡張。血流が促進するため、筋力や瞬発力、持久力・集中力アップ、代謝の向上、疲労回復などの効果が期待でき、運動のパフォーマンスが上がるとされます。

■皇居周りを走るランナーにサンプリング実施中！

暖かくなり、大型マラソン大会が増えてくるこの時期。桜を観ながらランニングできる皇居のお堀周りは、特に人気のマラソンコースで、会社帰りや土日を利用してランニングする美ジョガーがますます増えています。

せっかくランニングするのですから、シトルリンやアルギニンといったアミノ酸を積極的に摂取して、効率的なパフォーマンスアップを目指してみてはいかがでしょうか？

暖かくなり、今年もますます“美ジョガー”増加の予感。アミノ酸を摂取して、体力作り、ダイエットにランニング始めてみませんか？

代謝が落ちる！「脂肪がモリモリつきやすい」人がしているNG習慣

薄着の季節は、ボディラインが気になりますよね。実は、同じ量を食べていても、脂肪がつきやすい人とつきにくい人がいます。毎日のちょっとした習慣ひとつで、あまり食べていないのにどんどん脂肪がついてしまうなんてことも！

そこで今回は、脂肪がつきやすくなってしまうNG習慣を6つご紹介します。

■1：常に体温が低い

体温と基礎代謝は密接な関係にあり、一般的に体温が1度上がると基礎代謝は、10％以上も上がると言われています。

逆に体温が低いと代謝が上がらず、脂肪が燃焼されにくくなります。常に体温が35度台の人は、朝起きてストレッチをしたり、体を動かして体温を上げると代謝がUPし、脂肪の燃焼につながります。

■2：朝食を食べない

朝食を食べないと、空腹の時間が長くなります。体は、空腹の時間が長くなればなるほど“飢餓状態”と感じ、昼食で摂った脂肪を必要以上にため込もうとするので、朝食は食べた方がよいです。

また、朝食に炭水化物を食べると、寝ている間の成長ホルモンの分泌増加にもつながり、脂肪の代謝も行われるので効果的です。

■3：足を組んで座る、横向きで寝る

足を組んで座るクセがある人や、横向きで寝ることが多い人は、骨盤がゆがみやすいです。骨盤がゆがむと血行やリンパの流れが悪くなり、冷えを招きます。体は冷えることで基礎代謝が下がるので、脂肪が燃焼しにくくなってしまいます。

座るときは姿勢よく膝をくっつける、寝るときは仰向けを意識するとよいです。

■4：長時間同じ体勢で座る

デスクワークや家でテレビを見ているときに長時間同じ体勢で座ると、下半身を中心に血行やリンパの流れが悪くなり、むくみを生じます。むくんだ状態が続くと、そこに脂肪が合体してセルライトが生成されやすくなります。

できるだけ定期的に立ち上がって歩いたり、屈伸をして血行不良を防ぐことが大切です。

■5：筋肉が少ない

基礎代謝のうち1/3以上は筋肉で消費されます。同じ生活をしていても、筋肉量が多い人の方が、より多くエネルギーが消費されるので太りにくいのです。

普段から適度に運動やエクササイズをして、筋肉をつけるとよいです。

■6：体がかたい

ひとつひとつの動作で、筋肉がしっかり動くと血行促進、代謝UPにつながります。体がかたい人は、各パーツの可動域が狭くなることから、筋肉が使われる量が少なくなります。

特に股関節がかたい人は、下半身の代謝が悪くなることから、太ももやお尻に脂肪がつきやすくなります。体がかたい人は、ストレッチを習慣化すると効果的です。

上記6つは、脂肪がつきやすくなってしまうNG習慣です。少しの意識で基礎代謝は大きく変わり、太りにくくなります。ストレッチをするなど心がけてくださいね。

なす ダイエット

なす ダイエット効果 について

「なすにはダイエット効果がある！」
と聞いて、あなたは疑問に思いませんでしたか？

「秋なすは嫁に食わすな！」
と言われていますが、
それはなすは体を冷やすからです。

体を冷やすことはダイエットにとっては良くないこと、
それなのにダイエット効果があるってホント？
と思う人は多いのではないかと思います。

確かになすは体を冷やす作用が強いです。

それでも、なすにはダイエット効果を
期待することができるんです。

そこで、ここではなすのダイエット効果について紹介します。

なすのダイエット効果

なすにダイエット効果があるとされている理由は以下の通りです。

水分が豊富

なすの約94%が水分です。

それで、水分不足になると太りやすくなります。

ですから、なすを食べることで水分を補給すれば、
ダイエット効果を期待することができます。

カロリーが低い

なすはほとんど水分ですので、カロリーが低いです。

Sサイズのなす（約70g）でわずか16kcalしかありません。

ですから、高カロリーの食品の代わりになすを食べると、
カロリーを減らすことができるのでダイエット効果を期待できます。

食物繊維

なすは野菜のなかでも食物繊維が多い方です。

食物繊維は便秘解消に効果的です。

便秘だと代謝が下がりますので太りやすくなります。

そこで、なすを食べることで水分と一緒に食物繊維を摂れば、
便秘解消につながりダイエット効果にもつながっていきます。

ちなみに食物繊維をしっかり摂っても、
水分不足だと効果は半減します。

そう考えると、なすは便秘解消にも効果的だと言えますね。

ビタミンB群

なすにはビタミンB1、B2、B6などが含まれています。

それで、ビタミンB群は代謝に必要なものです。

代謝を高くすれば痩せやすくなりますので、
なすでビタミンB群を摂ればダイエット効果を期待することができます。

ナスリン（ポリフェノール）

なすにはナスリンというポリフェノールが含まれています。

ナスリンは活性酸素を除去する力が強いと言われています。

それで、活性酸素が体内に増えると代謝が下がりますので
太りやすくなります。

ですから、ナスリンを摂る事で活性酸素を減らせば、
代謝が高くなってダイエット効果が期待できます。

なすの太る大きな要因

なすは体を冷やす野菜です。

野菜の中には体を冷やすものが多いですが、
その中でも体を冷やす作用はかなり強い、と言われています。

体を冷やすと代謝が下がりますので太りやすくなります。

なすを食べる時には、
ショウガなど体を温めるものも一緒に食べるといいですよ。

焼きなすはショウガと一緒に食べることがあると思いますが、
これは体を冷やさないための先人の知恵かもしれませんね。

ダイエット中のなすを食べる時の注意点

なすは他の野菜と比べてもかなりカロリーが低いです。

だからといって、調理方法によってはカロリーが高くなります。

特にてんぷらはカロリーがかなり高くなります。

Sサイズのなす（約70g）を天ぷらにすると、
約95kcalになってしまいます。

天ぷらにする前は16kcalしかなかったのに、
天ぷらにすると95kcalにまで高くなるんです。

ですから、なすの食べ方に注意が必要ですよ。

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地中海ダイエット

野菜や魚やオリーブを多用する、いわゆる地中海ダイエットの健康効果については、心疾患の予防を中心に、さまざまな報告がなされているが、イタリア、マリオ・ネグリ薬理学研究所（IRCCS-Instituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri）の研究により、地中海ダイエットに忠実な食生活を送っている女性は、子宮体がんになるリスクが著しく下がることがわかった。

1983年から2006年にかけて行われた3つの症例対照研究より、5000人分以上のデータを集め、分析を行った。その方法は、被験者が摂取している食べ物を9つの要素に分けた。

多く摂取するもの：野菜、果物・ナッツ類、穀類・イモ類、豆類、魚、一価不飽和脂肪酸

控えめに摂取するもの：乳製品、肉

ごく適量摂取するもの：アルコール

地中海ダイエットに忠実だとリスク大幅減

毎日の選択が重要

これらの結果について、論文主執筆者のCristina Bosetti博士は「バランスの取れた健康的な食生活ががんの発生に影響を与え得ることを示している」、「何を食べ、どのように活動するかといった毎日の選択ががんの発症リスクに影響を与えるというこれまでの認識をさらに裏付けるもの」と述べている。

地中海地方の伝統的な食事というと、
地中海で取れた魚を食べ、油はオリーブオイルを使い、
チーズを食べ、フルーツや野菜、穀物などを多めにとる食事です。

そういった食事を摂っていくダイエット方法が
地中海式ダイエットです。

下のイラストを見てください。

これは地中海式ダイエットのピラミッドと言われるものです。

このピラミッド通りに毎日食事をしていけばダイエット効果が期待できる、
というものです。

簡単にポイントだけ説明します。

地中海式ダイエットの大きな特徴は、
オリーブオイルを積極的に摂取することです。

オリーブオイルにはダイエット効果が期待できます。