トマトが持つ驚きの美容効果

加熱すると美容効果4倍！トマトが持つ驚きの美容効果とは

トマトと言えばリコピン。
というのは女性の間では有名です。
健康や美容に良いとされているもので、アンチエイジングに
もかってくれる野菜の1つです。
積極的に食べている女性も多いですが、
食べ方にも工夫をしてみるともっと大きな効果を期待出来ます。

加熱すると美容効果が4倍も？

リコピンの効能をしっかり摂るためには10～20㎎を毎日摂取する必要があります。
つまり毎日200g以上のトマトを食べることになります。
で食べると全てのリコピンは吸収できませんから、ここは加熱してしまいましょう。

加熱すると体内でのリコピン吸収率がアップし、美容作用が生で食べるより4倍も多くなると言われています。
また生で食べたり、加熱してソースやスープにアレンジすることで毎日飽きずに食べることが出来ます。

サラダで食べる場合も一工夫を

トマトは油と非常に相性の良い野菜です。
ですからサラダや生トマトを食べる場合、
ドレッシングは手作りのものを使うようにしましょう。
オリーブオイルに塩コショウを入れたものだけでも
充分美味しくいただくことが出来ます。
また炒めて食べるのもオススメです。

乳製品との相性はばっちり

朝食に手軽で食べようと思うなら、牛乳とトマトジュースを
飲んで出勤するのもアリです。
牛乳の脂肪分とリコピンで吸収率がアップします。
シリアルに牛乳をかけて、トマトジュースと一緒に食べる朝食ならベストです。
忙しい朝でも牛乳とトマトジュースを飲むだけでリコピン効果を得る可能性は大いにあります。