「炭を食べる」ダイエット

日々、新種のダイエットが登場し続けているアメリカにおいて、
なんとも珍しいダイエット法が登場。話題になっているみたい。

その名も『炭ダイエット（カーボンダイエット）』、
 “炭を食べて痩せよう！” とのことなのですが……
一体ぜんたいどゆことですか!?

【活性炭の持つ効果】

炭を800〜950℃の温度で高温炭化、
微細な穴を多数持たせ、
普通の炭よりも多くの物質を吸着させることを
可能にしたのが、活性炭。

そのためバーベキューの熱源としてはもちろん
消臭効果および浄水効果にも優れており、
この特徴を利用し商品化されたものは、
「脱臭剤」「浄水機」「空気清浄機」
「紙巻きたばこのフィルター」「洗顔料」「歯磨き粉」など様々！

【炭でデトックスしちゃお♪】

そんな活性炭の吸着作用が体内に入るとデトックス効果を
発揮するらしく、ハリウッドセレブなど
美に強い関心を抱いている女性たちがこぞって、
ヘルシージュース店で炭入りの「チャコール（炭）」
をオーダーしているのだとか。

【目指せ、腸内美人！】

余分な糖質や脂質、毒素を吸着して、
排出。さらには腸内の毒素も吸着し、
便通を良くする効果があると考えられている、
活性炭。そう聞くと俄然、トライしてみたくなっちゃうよね！

【経験者の記者からここで忠告です】

有害物質を誤って飲み込んでしまった際に
経口投与を行い吸着・排出に使われるなど、
医療現場でも使われてきた活性炭だけに、
期待も大っ。
だけど……ひとつだけ、忠告しておきたいことがあるの。

実は記者（私）、美容というよりも健康という側面から、
かつて炭を食していたことがありまして、
このとき驚いたのが “便の色” 。
当たり前っちゃ当たり前のことなのですが、
便器、真っ黒になります。
ちょっと引いてしまうくらい、真っ黒になります。
大事なことなので2回言いました、ハイ。

【パンやお菓子に混ぜ込むのも◎】

なお活性炭は、そのままガリガリ食べるわけではなく、
食用に加工された粉末がございますので、どうぞご安心を。

ドリンクにはもちろん、「パンやお菓子に混ぜ込んで焼きあげる」
といった調理法もおススメなので、気になった方は試してみてね！

執筆=田端あんじ (c)Pouch

噛んで健康！「咀嚼」でダイエット・冷え・ストレス解消

本格的に寒くなってきましたね。
服装や食べものにも気を配っているのに、
それでも寒い頑固な冷え性にお悩みの方も
多いのではないでしょうか。
とくに、座ったまま動かないオフィスワークでは、
血液の循環が悪くなり冷えてしまいがちですよね。
そんなとき、「噛む」という行為が、
身体を温めるのに役立つようですよ。

■O円なのに優秀！「咀嚼」のメリット

●冷え取りに

咀嚼をすることで刺激される咀嚼中枢は、
交感神経を刺激して脂肪を燃焼させ、
身体に熱を生み出します。
実際に何かを食べなくても、
咀嚼をするだけで体温が上昇するそうですから、
冷えを感じたら、ガムを噛んだり、
軽い噛みしめ運動してみましょう！

●ダイエットに

交感神経が刺激され、脂肪が燃焼するということは、
ダイエットにもつながります。
実際、よく噛んで食べた場合と、
しっかり噛まずに食べた場合では、
咀嚼が多いほど食事誘発性熱生産が高く、
よりエネルギーを消費しているそうですから、
ダイエットのためにも、食事は良く噛んで食べましょう。

●ストレス解消に

咀嚼によって分泌される唾液には、
ストレスを感じた時に分泌される
アドレナリンやノルアドレナリンの濃度を低下させ、
ストレスを解消させる働きがあるそうです。
また、一定のリズムで噛むことで、
リラックスした状態を作る「セロトニン」が活性化され、
よりストレスを解消できるそうですよ。

●小顔に

顏の筋肉の約70％が口の周りに集中しています。
咀嚼によって、顏の筋肉を動かすことで、
たるみやむくみの改善も期待できます。

０円でできるのに、冷え取りにもダイエットにも役立つ咀嚼。
良く噛んで食べるのはもちろん、
冷えやストレスを感じた時にも、咀嚼をしてみてはいかがでしょうか。

（岩田　麻奈未）

忘年会シーズンの体重増加を阻止！コーヒーダイエット

今年もやって来ました、忘年会シーズン！　
この時期になると、お酒を飲む機会や食べる機会が増え、
むくみがちになったり、食べ過ぎて体重増加してしまったり……。
だからと言って、忙しい師走に運動を始めたり、
食事制限を始めるのはツライもの。
そこで、毎日無理なく続けられるコーヒーダイエットを
実践してみるのはいかが？　
コーヒーを飲む習慣をつけるだけの、
今日からできる簡単ダイエットです！

■コーヒーダイエットの効果

何故コーヒーがダイエットに良いのか？　
その理由はコーヒーに含まれる「クロロゲン酸」
という成分にあります。
このクロロゲン酸はポリフェノールの一種で、
脂肪の蓄積を予防しつつ、
燃焼にも働きかけてくれるのでダイエット効果が抜群！　
カフェインの利尿作用もあるので、
むくみの解消にも打って付け。
またカフェインは交感神経を刺激して、
代謝を促してくれるので自然と痩せやすい
体質になることが期待できます。

■コーヒーダイエットのポイント

ただ単にコーヒーを飲めばOK、
と言うわけではないのではありません。
コーヒーダイエットで大切なポイントは2つ。

【1】ダイエット効果を得続けるためにも、
継続して飲むこと

【2】運動効率と代謝を上げるために、
運動する30分前に飲むとより効果的

■コーヒーダイエットの注意点

【1】飲み過ぎるとカフェインの過剰摂取になってしまうので、
1日に4杯程度を目安に摂りましょう。

【2】カフェインには交感神経を刺激する作用があるので、
寝る前の飲料は避けること

出勤時や家事など体を動かす前にコーヒーを飲めば、
脂肪分解と燃焼も高まります。
普段の生活をしているだけなのに
痩せ体質になれるコーヒーダイエット。
あなたも今日から始めてみませんか？

やっぱ最強スープ！私の「痩せ味噌汁」アレンジ

寒さが増し、風が冷たく感じるこの頃。
手足の冷え等、気になっていませんか。

そこで今回は、体が温まり、
ダイエット効果も高いと評判の日本の伝統食
“味噌汁”をクローズアップ。

■気持ちもほっこり！お味噌汁はやっぱり最強食

冬の朝食にも率先して飲みたい“お味噌汁”。
体が温まるだけでなく、
味噌に含まれる大豆ペプチドは腸内環境を整えてくれたり、
大豆サポニンは脂肪の燃焼を活発にしてくれたりと
味噌には嬉しいダイエット効果が期待できます。

また、たんぱく質も含まれているので、
朝からお腹もしっかり満たされます。
筆者は味に飽きてしまわないように、
赤味噌、白味噌、合わせ味噌など体調や気分に
よって使い分けています。

例えば赤味噌には、
白味噌に比べメラノイジンという物質が多く含まれています。
このメラノイジンは、腸内環境を整えてくれる働きがあると
言われているのでお通じを良くしたいときは赤味噌がおススメ。

また、白味噌は赤味噌よりも麹の量が多く、
この麹に含まれるGABA（ギャバ）には、
イライラや、食欲を抑えてくれる効果があると
言われています。
ストレスが溜まっているときには、
白味噌を積極的に頂くといいですよ。

■美味しくヘルシー！味噌汁アレンジ

飽きずに美味しく頂くために、
味噌以外にも具材を工夫するのがおススメ。
筆者のイチオシ具材は、
なめこやマイタケ、しめじ、エリンギなどのキノコ類。
余分な水分を排出してくれるカリウムや、
腸内を掃除してくれる食物繊維が含まれていて、
デトックス効果があるのでダイエットの味方にもなります。

他には、
ミネラルや食物繊維が豊富に含まれているワカメ、
脂肪の蓄積を抑えてくれる
大豆イソフラボンが豊富な豆腐もおススメです。
お好みで満足感が高い食べ合わせを見つけてみてくださいね。

お味噌汁を飲んで朝からほっこりしながら、
ダイエットしてみてはいかがですか。

部屋でも簡単にできるエクササイズメニュー：ウォームアップから筋トレ、有酸素運動まで

今回は、どんなに狭い場所でもできるエクササイズを9個、ご紹介しましょう。

ウォームアップとストレッチ

最初にウォームアップを行い、ルーティン後半に入っている、激しめの運動に向けて体の準備をします。

1. 上向き・下向きの犬のポーズ

うつ伏せに寝て額を床の上につけます。また、手を体の両側に沿って置きます。

深呼吸をし、足を腰幅に開いて手を胸の横に置きます。

全ての足の指を床に押しつけ、手を下に置き、胸を前方に押し出します。また、首を伸ばします。このポーズを5呼吸分キープしてください。

息を吐きながら尾骨を天井に向けてあげます。腰を戻し、つまさきが床にまっすぐに、そして頭が上腕の間に来るようにします。

このポーズを5呼吸分キープします。そして息を吐いて膝を床に向けて曲げます。この一連の動作を5～10回繰り返してください。

2. 鋤のポーズ

姿勢良く座り、両足を前に完全に伸ばし切ります。

息を吐きながら尾骨と太ももを天井に向けて上げます。難しければ腕の力を使って体を上に支えてみてください。

腕を床につけて体の後ろ側に伸ばします。このポーズを1～2分キープします。

やめるときには息を吐き、ポーズからゆっくり起き上がります（必要であれば手で腰を支えます）。この一連の運動を5回繰り返してください。

3. テーブルのポーズ

腕を体の後ろ側に置き、腰幅に開いた足が床と平行になるよう座ります。

腰を天井に向けてできるだけ高く上げます。また、お尻の筋肉と肩甲骨をできるだけきつく締めます。この姿勢を5秒間続け、また5回繰り返します。

筋肉トレーニング

筋肉トレーニングによって、筋力や筋肉を維持することができます。簡単ながら効果的な筋肉トレーニング方法をいくつかご紹介します。

4. スクワット

足を腰幅より少し開いて立ちます。手を前にまっすぐに、床と水平になるように伸ばします。

足の裏を床にぴったりとくっつけ、手を目の前に伸ばしたままでスクワットの姿勢に体を落とし込みます。

足で地面を押してスクワットの状態からまっすぐに立つ姿勢へと戻ります。10～20回繰り返します。

5. ハイプランクショルダータッチ

足と両腕を少し離した状態で高めのプランクの姿勢を作ります。

この姿勢をキープしたまま片側の手を地面から離し、反対側の肩に触れます。これを10～20回行います。

6. ロープランク

お腹を床にぴったりとつけ、ひじを脇の下にきつく押し込んだ状態で始めます。

この状態でプランクの姿勢をします。背中をまっすぐにしつつお腹を引き上げます。この姿勢を30秒から1分まで続けます。これを5回繰り返します。

有酸素運動

有酸素運動では、体内の余分なエネルギーを燃焼させることができます。旅先では食事のコントロールがしにくいので、旅先で有酸素運動を行うのはいい考えだと思います。

7. マウンテンクライマー

ハイプランクショルダータッチの姿勢から始めます。

片側の膝を、骨盤を動かさずに胸にできるだけ近づけます。

最初の姿勢に戻ってそれを10～20回繰り返します。

8. エアロバイククランチ

背中をまっすぐにした状態で仰向けになります。

片側の膝にひじで触れながらもう片方の足をまっすぐに伸ばします。

体の反対側で同じポーズをします。10～20回繰り返します。

9. 三脚のポーズ

テーブルのポーズからスタートします。

体を両足と片腕で支えながら上げます。上に挙げた片方の腕を頭に向かって伸ばします。

体の反対側で同じポーズを繰り返します。10～20回で完了です。

Easy Exercises You Can Do While In A Hotel| MakeUseOf

Dave LeClair（訳：コニャック）

「睡眠ダイエット」?

子どもの体の成長に「成長ホルモン」が
欠かすことができないのは周知の事実だ。
ただ、成長期を終えた大人にとっては、
もはやその存在はあまり意味がないと
考えてはいないだろうか。
実は成人してからでも、
成長ホルモンは私たちの体において
重要な役割を果たしているのだ。

そこで今回、
ホルモンに詳しいAACクリニック銀座の院長・浜中聡子医師に、
大人における成長ホルモンの重要性に関してうかがった。

傷ついた細胞を修復する

浜中医師はまず、成長ホルモンが大人にとって
重要な理由として「傷ついた細胞の修復・再生」をあげた。

「運動や労働で筋組織が疲労困憊(こんぱい)したり、
ケガで細胞組織が破損したりした際、
それらを回復・修復させるためにも
成長ホルモンが必要となります。
皆さんも寝ると疲れがとれると思いますが、
それは体組織を修復してくれる
成長ホルモンが寝ている間に作用しているからです。
体のメンテナンスをするために睡眠はとても大事ということですね」。

直接的な傷の修復・再生だけではなく、
例えば、
肌のターンオーバーも「組織の再生・修復」という観点で
見れば、成長ホルモンの影響を多分に受けていることになる。
「睡眠をしっかりとると肌の新陳代謝もよくなりますし、
血流もよくなって老廃物が取り除けます」。
この点を鑑みると、
美容面においても成長ホルモンは重要であることがうかがえる。

免疫力維持や脂肪分解の効果も

次に、成長ホルモンには
「病気への抵抗性・免疫力を維持する」という働きもある。
仕事が忙しかったり、ついつい夜更かししたりして寝不足が続いた後、
風邪をひいてしまったという経験を持つ人も少なくないだろう。
この現象も、睡眠不足によって成長ホルモンの分泌量が
低下したことに起因している部分が大きいと言える。

そして、成長ホルモンには"ダイエット効果"
もあると浜中医師は解説する。

「よく『睡眠不足は太る』などと言われますが、
成長ホルモンは睡眠中に体の脂肪をエネルギー源として
消費・分解してくれます。
成長期の子どもがご飯をたくさん食べても
なかなか太らないのは、成長ホルモンの分泌量
がすごいからなのです」。

まずはしっかりと運動を

成長ホルモンの分泌量は20歳前後を境に少なくなり、
30～40代で急激に減少してしまう。
そのルールには抗えないが、
多少なりとも減少のスピードを遅めることは可能。
浜中医師は成長ホルモンの減少を緩やかにするには、
「運動習慣を持つことが大切」だと話す。

美容に健康、さらにはダイエットと、
さまざまな面で大人も成長ホルモンの恩恵を受けられる。
その神秘的なパワーを少しでも多く得られるよう、
今日から努めてみてはいかがだろうか。

記事監修: 浜中聡子(はまなか さとこ)医学博士。北里大学医学部卒業。AACクリニック銀座院長。米国抗加齢医学会専門医、国際アンチエイジング医学会専門医などの資格を多数取得。アンチエイジングと精神神経学の専門家で、常に丁寧な診察で患者に接する。

冬の便秘は冷えが原因!?腸を温める朝食レシピ

随分と冷え込むようになってきましたね。
とくに、冬は外気温の寒さから体温が上がらないため、
手足などの末端の冷えだけでなく、身体が芯から冷えて、
胃の痛みや、便秘など胃腸の不調を
感じる方も多いのではないでしょうか？ 
便秘外来で有名な松生クリニックの松生医師によれば、
外気温と室内温の差が10度以上になると腸の不調を
感じる人が約3倍になるのだそうです。

そこで、冬の胃腸を温めて、朝のスッキリをサポートする朝食レシピを3つご紹介します。

■寒くなると便秘になりやすいのはナゼ？

私たちの身体は、深部体温が37度台で
正常に働くようになっているため、
冷えによって深部体温が下がってしまうと、
腸の働きが緩慢になり、ガスが溜まる、便秘になる、
などの不調を引き起こしてしまうそうです。
とくに、冬は外気温の寒さから体温が
上がりにくい季節ですから、ホカホカの朝食を
食べてお腹を温めてあげましょう！

■簡単！腸温め朝食レシピ　2つ

(1)山椒とジンジャーのポリッジ

冷え取り食材の代表選手「生姜」。
生の生姜を加熱・乾燥させたジンジャーパウダーは、
既に蓄積された脂肪を燃焼させて、
身体を内側から温める働きがあります。
また、山椒にも血流をスムーズにする働きや、
腸のぜん動運動を促す働きがあり、
生姜と一緒に摂ることで相乗効果が
得られることがわかっています。

コンソメや和風出汁でオートミールを煮込み、
仕上げに、ジンジャーパウダーと山椒を振りましょう。
オーツ麦に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、
腸内で善玉菌のエサとなって腸内環境を
良状態に保つ作用や、
次に食べる食事の糖や脂肪の吸収を
穏やかにする働きもあり、便秘にもダイエットにも◎

(2)ホットフルーツヨーグルト

朝食は軽めに済ませたい方におすすめなのが、
ホットフルーツヨーグルトです。
フルーツには、抗酸化作用や血管を広げる働きのある
ポリフェノールが豊富に含まれています。
加熱することで細胞壁が壊れ、
それらの成分が吸収しやすくなるほか、
柿やリンゴは、抗酸化成分などが増えることがわかっています。
また、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は
40度前後が最も活性化する温度と言われていまから、
ひと肌程度に温めたヨーグルトに、
トースターやフライパンで焼いたフルーツを添えて、
ホットヨーグルトにすれば、腸温めのサポートに！

冷えは万病の元と言われるように、
内臓が冷えることで起こる不調もあります。
身体を内側から温める朝食を食べて、
冷え知らずで過ごしたいですね。

（岩田　麻奈未）