【-10kg痩せた】私の最強ダイエット食「●●ご飯」の中身公開

食べたい……痩せたい……、食欲をどうコントロールできるかが、ダイエット成功のキーですよね。今回は、様々なダイエットを試し、-10kgのダイエットに成功した筆者が、ダイエット中でも満足感を得る事ができ、とっても助けられた食事と、そのレシピについてご紹介します。

このレシピのいいところは、満足感があり味も変わらず美味しく食べられるのに、確実にカロリーダウンができるところ。ストレスを貯めずにダイエットできるので、辛さゼロで続けることができたんですよ。

■我慢はいらない！代替すればカロリーダウン

スイーツが大好きだったり、炭水化物は外せなかったりと、好きな食べ物を我慢するのは、いつでも至難の技。
そこで、いっそのこと、我慢するのを辞めて満足感を得ながらダイエットもできる、置き換え方法をオススメします。

例えば、甘いものが我慢できなかったら、洋菓子ではなく和菓子やドライフルーツ、ハチミツに置き換えるのはいかがでしょうか。
ごはん粒が大好きだったら、白米ではなく、玄米や雑穀米に置き換えるなど、代替の工夫をしてみましょう。

また、白米好きの方には、ギャル曽根さんが紹介して話題になった、旦那さんが15kgも痩せ、ダイエット成功へと導いた“しらたきご飯”がイチオシです。美味しく食べられるのにカロリーオフができるので、私も本当に助けられました。

■しらたきご飯レシピ

しらたきご飯の作り方は簡単です。あく抜きしたしらたきを、包丁で細かく刻みます。次に、フライパンに刻んだしらたきを入れて、水分が飛ぶまでしっかり炒ります。
あとは、通常白米を炊く要領で、炊飯器にお米を入れたら、お米の上から、刻んだしらたきを入れ、かき混ぜずにお米と一緒に炊けば、完成です。

分量は、お米1合に100g程度のしらたきが目安ですが、お好みに合わせて調節も可能。
筆者は、ご飯粒程度の大きさまで細かく刻み、違和感なく食べれるように、工夫していました。また、たくさん食べたいときには、しらたきの分量を150g程度に増やしていました。

余ってしまったしらたきは、わかめなどの海藻と混ぜて、ポン酢やゴマだれをかけて、サラダのようにいただいていました。
また、しらたきの下準備が面倒な時は、あく抜き不要のしらたきを使うのが便利でオススメです。

しらたきの下準備が少し手間に感じるかもしれませんが、下準備をすることで臭みが取れて、白米を美味しく、満足して食べることができます。
通常ご飯1杯は、約230kcal程度ですが、しらたきご飯にすると、カロリーを20～30%も減らすことができます。
カロリーがカットできるのに、満足感も得られるので無理なく続けられますよ。

いかがでしたか？　
こちらの過去記事「【-10kg痩せた】ライター発！挫けそうな私を救った“モチベ維持法”」も参考にしていいただきながら、我慢するダイエットは卒業して賢くダイエット成功を目指しましょう。